6 ProPoints® Wert
Portionen: 2
Sandwiches gehören zum britischen Afternoon Tea einfach dazu.
Zutaten
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1 Stück Hühnerei/er
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1 EL Mayonnaise/Salatcreme, bis 20 % Fett
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1 EL Fettarmer Naturjoghurt, bis 1,8 % Fett
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1/2 TL Senf
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1 EL Schnittlauch, -röllchen
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1 Prise(n) Jodsalz
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1 Prise(n) Pfeffer
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2 Scheibe(n) (groß) Toast
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2 Scheibe(n) Geflügelwurstaufschnitt
Anleitung
- Ei hartkochen und grob hacken. Mit Mayonnaise, Joghurt, Senf und
Schnittlauch verrühren, salzen und pfeffern. Sandwichtoastscheiben
entrinden. Eine Scheibe mit dem Eisalat bestreichen. Geflügelwurst
darauf verteilen. Mit der zweiten Scheibe bedecken, leicht andrücken und
quer halbieren.
- Tipp: Probieren Sie auch und das Gurken-Sandwich !
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