Personenanzahl: 6
Zutaten:
1 kg Rosenkohl, halbiert
6 Knoblauchzehen, gehackt
1 mittlere rote Zwiebel, in Scheiben
2 TL Olivenöl
1 TL Salz
1 TL schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen und das Bachblech mit Alufolie belegen.
Rosenkohl, Knoblauch und Zwiebel mischen und auf das Blech legen, mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Ca. 20-25 Min. backen, bis der Rosenkohl weich ist.
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