Sautierter Spinat mit Knoblauch

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Portionen: 4
 
In Minutenschnelle zubereitet, passt dieser köstliche Spinat hervorragend als Beilage - besonders zu asiatischen Wok-Gerichten.

Zutaten 1 TL Pflanzenöl      500 g Spinat, frisch, in Streifen geschnitten      3 Zehe(n) Knoblauch, gepresst    1 Prise(n) Jodsalz    1 Prise(n) Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen    Anleitung Öl in einer große Stielkasserole erhitzen. Spinat unter Rühren 2–3 Minuten sautieren. Knoblauch unterheben und weitere 2–3 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.